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姥姥家春饼

  • 所属分类:最新案例
    • 订购热线:400-6060-849

     

    小品类家常菜,6年却开了6家店!


    项目介绍

    品牌名称:姥姥家春饼

    品牌业态:中餐

    品牌设计:子然餐饮设计机构

    用户定位:家庭聚餐、朋友聚会

    项目名称:姥姥家春饼牡丹园店

    项目面积:247㎡

    项目地址:北京市海淀区花园路2号33号商业楼

    客户经理:桂小姐18598252650



    【如果你也听说——儿时的记忆,姥姥的味道】


    2010年,小佳的妈妈把小佳和姥姥接到身边,


    一家人其乐融融


    每次姥姥做好春饼都会端给邻居去吃


    为了让更多的人吃到“家里的味道”


    于是便有了 “姥姥家春饼店“


    2013年,姥姥家研发适合北京居民的豆芽菜


    用上好的绿豆和水自己发豆芽


    成为菜系里最受欢迎的一款


    此后,还建立了中央厨房


    保证食材的高品质和最正宗的口味


    把顾客当家人的真心


    6年时间,开6家直营店,且家家火爆


    总能在姥姥家春饼店门口看到等着吃春饼的长队伍





     


    家的感觉自然【子然】要配家的味道【设计】


    如果说姥姥家春饼做的是一种情怀,吃的是一种记忆,那它的环境氛围感受到的不只是温馨……


    请跟小编来体验下子然打造的这个空间氛围,你是不是也有一点心动:

    门头采用了开阔式的设计,使消费者在众多食府中一眼便看到。突出却不突兀!钢板材料的设计使用,也十分具有独特性! 



    等待区运用青砖和石墩,将中式元素巧妙地融合了进去,却是点到为止。




    返璞归真

    磨盘代表了原始,也象征着姥姥家的春饼是手工制作。斗笠、蓑衣是劳动的象征,是劳动者耕耘劳作的必需品。斗笠的点缀以及材料的使用,都让整体设计透露出一种古朴的味道,很好地表达出了农耕文化。



    姥姥家的豆芽都是自发豆芽,只用豆子和水。所以在墙体上,子然餐饮设计便将这个天然的元素加了上去,使之显得更加自然环保!另外,隔扇的设计打破了传统的一般样式,给人以新鲜感。



    灰色的墙体,显得有质感,符合年轻消费群体的品味;配上暖色系的灯光,既能突出温馨的气氛,又不失冷静。壁画上是姥姥家春饼的一些制作过程,能表达出姥姥家特有的情怀,还十分具独特性。


    墙面上的文字使用舞台灯的效果, 根据不同的主题随时变化,突显了层次感。



    空间布局明确、简单,桌椅排列整齐;实木桌椅搭配生态板吊顶,简单质朴中更显自然与生态,营造着愉快氛围。



    吃春饼,还来姥姥家~

    做设计,还是找子然~



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