中式快餐行业发展现状分析

  现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践，广大企业积累了经验，看到了不足，不断总结与反思，使中式快餐进入新世纪以来，发展的更加坚实，中式快餐以理性积累为主的发展特征主要表现在以下：

  第一：中式快餐市场连接更趋紧密性，企业定位更加贴近市场，满足市场多元化需求；

   第二：中式快餐开店分布更趋区域性，大多企业先立足当地和区域扩展，采取步步为营，逐步推进的策略，取得实效；

   第三：中式快餐内在积累更趋深层性，加强自身基础建设和管理支撑体系建设，不断积累内在功力，追求和维系企业持久发展；

   第四：中式快餐企业发展更趋稳定性，大起大落和过于炒作的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升；

  第五：中式快餐发展思路更趋客观性，更加注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动；

   第六：中式快餐资本投入更趋合理性，企业讲求实效，投入注重回报，发展注重基础，扩张注重生存。