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椰风海南环岛,有一位老华侨哼着『我爱南洋菜』

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文章出处:责任编辑:发表时间::2016-9-12 10:09:56

一想到海南,椰风、海韵的热带、亚热带风光浮上脑。纤尘不染的街道,青翠欲滴的椰树,空气清新,怡然自乐。在那,除了有你我一样的游人,还有一个印尼村,这个村里住了很多曾经留洋在外的华侨。

 

我们这位客户,他的祖父辈便是这些归国华侨中的一员。他们想把记忆中南洋的文化和美食带回国内,让更多的人享用。历史上,南洋的菜都是从亚洲流传过去的。随着时间的变迁,结合当地的人文环境,也就慢慢形成了属于自己的菜系,这便是现在的南洋菜。(特色餐厅设计)

 

《我爱南洋菜》-一个很通俗直白的名字,但他汇聚了这位客户对南洋美食的情感。

 

这家餐厅在北京有两家店。现在,客户想在海南开一家。在对《我爱南洋菜》的空间打造上,客户想要把南洋的文化融入空间当中,但不要像大多南洋餐厅那样过于死板,也不需要有浓厚的宗教色彩。(餐厅设计)

 

 

 

为此,我们的设计师特意去了一趟位于海南的印尼村,与当地的华侨聊天,了解他们记忆中的南洋和故事。设计师在空间中大量的采用具有马来西亚、印尼民族的颜色,空间里不乏臧绿、宝蓝、橘黄等色彩装饰。(南洋餐厅设计)

 

 

 

设计师意想把南洋室外的地域风貌搬进室内。在空间里,“尖顶”成为了这套作品中的精髓之一,它能给人一种类似小型包间的效果。加上空间内随处可见,历史感超强的地球仪、望远镜、指南针、老照片等配饰。在墙面上,也挂了很多南洋食物和主材的照片,目的也是为了让国人们能够更清楚的了解南洋菜。

 

 

 

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